In gesprek met Leon Mazairac Vanuit het heilige der heilige binnen bij Restaurant Grand Hotel Karel V in Utrecht spreken wij met Leon over zijn rol als veelzijdige sterrenchef, ondernemer, opleider, creatieveling en als de culinair inspirator van Utrecht.
In gesprek met Laura Heijmann Sinds 2009 is Laura onder andere verantwoordelijk voor het gehele assortiment aan boord van alle Transavia vliegtuigen. Eerder werkte zij als stewardess in de lucht, passagiers zijn en blijven de grootste uitdaging!
In gesprek met Sander Martens Een ervaren en gedreven horecaman met een voorliefde voor rockmuziek en speciaal bier. Dagelijks werken op een prachtig landgoed, wie wil dat nou niet?